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【簡介】
百里香是一種生長在低海拔地區的芳香草本植物，屬於常綠灌木草本植物，高度不高，葉子綠色，花為粉紅色。主要產地為南歐的法國、西班牙、地中海國和埃及，中國，因為香味具有強烈草藥及松油味，粘上草葉汁後味道能隨身很遠，所以中國南方稱千里香或者九里香。
人類很早就懂得在廚房使用百里香，因此它除了是藥草植物之外，還是香料植物的一種。它的英文名字是希臘文的Thumos，有香味的意思，可見它芳香襲人的特質，自古即是。從百里香之名，就可以瞭解這種植物以香味取勝，精油顏色呈中度黃棕色有點綠，有些會散發檸檬味、橘子味以及茴香味。
請注意百里香精油是非常強勁的精油，最強的抗菌劑之一，長期大量使用恐有中毒之虞，吸入法可能比按摩或泡澡妥當，因為它可能刺激皮膚與黏膜組織，勿長期、高濃度使用，敏感皮膚、高血壓、孕婦勿用。
【主要功效】
解脹氣/助消化/抗菌/淨化呼吸道
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